PostHeaderIcon Отопительно-варочные печи

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Отопительно-варочные печи кроме отопления, предназначены для варки пищи, выпечки хлеба, на-гревания воды. К ним относятся: русская печь, кухонная плита, хлебопекарная и комбинированная отопительно-варочная печь. Обогревательные части бывают с разными системами дымооборотов. Большое количество теплоты отдается в помещение через жарочную плиту и духовой шкаф, т. е. передняя ее часть, имеет большую теплоотдачу, чем остальные.

Это следует учитывать при размещении таких очагов. Водогрейные коробки ставят так, чтобы нагрев происходил за счет теплоты, отходящих газов. Духовые шкафы, чтобы они не перекалялись, покрывают слоем глины и обкладывают стенками из кирпичей "на ребро".


 
Для справки ...

Теплоемкость - свойство материала аккумулировать теплоту при нагревании.